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Food Design - Mein Hauptinteresse und -fokus liegt in der Kulturpraktik der Nahrungsaufnahme und deren Herstellung. Ich bewege mich zwischen Sensorik und Gesellschaft, Kultur und Globalisierung. Zwischen gestaltbaren Prozessen methodisch zwischen der Idee und dem Konzept – bis hin zur ganzheitlichen Umsetzung.


Der Ursprung meiner gestalterischen Arbeit findet sich in meinem Wirken als Köchin. Seit jeher befasse ich mich mit der Kulinarik und entwickle Rezepte, gestalte Arbeitsabläufe und Strukturen für Betriebe wie z.B das erste vegane Restaurant der Schweiz Elle`n`Belle oder das Gourmetrestaurant RED im KKL in Luzern.


Während meinem Bachelor of Arts in Prozessgestaltung am HyperWerk HGK FHNW in Basel vertiefte ich mein Wissen in Food und Design.

Ich befasste mich mit der interkulturellen Zusammenarbeit, mit Globalisierung, Konvivialität und Arbeitsmethoden im gestalterischen Kontext. Als Lernplattform diente mir dazu das internationale Forschungsprojekt Cultural Spaces and Design Education sowie das Projekt Mai-Lee welches ich als Co-Leiterin in Nepal begleitete und mitgestaltete.


Auch bin ich Mitgründerin des Gestaltungskollektivs Bonjour Baby, einer interdisziplinären Plattform für Designer und Gestalter in Basel.

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